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もも肉とキノコのホワイトシチュー
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もも肉とキノコのホワイトシチュー'

もも肉とキノコのホワイトシチュー
　



<材料　2人分>

・鶏もも肉　　100g ・じゃがいも　160g　　・人参　150g ・玉ねぎ　1/2個

・お好みで生パセリ　適量　・カルピスの発酵バター　　8g位 ・牛乳　100cc


<ホワイトソース　調味料>

・ハインツのホワイトクリーム　1/2缶　　・コンソメ顆粒　少々　　・黒粗挽き胡椒　少々　・塩 小さじ1/4

<作り方>

1.玉ねぎは細切り、じゃがいもはひと口大に切り、にんじんは皮をむいて乱切りにします。

2. 鶏肉はひと口大に切って分量の塩、こしょうをふり、軽くもみ込みます。

3.深めのフライパンjまたは、鍋にバターを熱し、鶏もも肉の皮を下にして焼き色を付けないようにして中火で両面を焼きます。

4. 鶏肉の表面が焼けたら、じゃがいも、人参を加えて炒める。

5.にホワイトソース、牛乳を加えてよく混ぜ、沸騰したらアクを取ります。

6.焦がさないように時々混ぜながら弱火で15分ほど煮込み器に盛って出来上がりです。
お好みでパセリを振ってね。


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Entry ⇒ 2015.12.17 ｜ Category ⇒ プチプラファッション ｜ Comments (0) ｜ Trackbacks (0)

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