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トレンドに流されないお洒落なアイテム&焼鯛のゆず鍋



 焼鯛の柚子鍋

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焼鯛のゆず鍋

寒い夜は鍋が一番、お酒にも、ご飯にも合う


焼いた鯛の香ばしい味と柚子の香りが絡まって


体もあったまる(´‿`)


柚子は鍋の中に長く入れると苦みが出るので注意してね♪



焼鯛の柚子鍋

<材料 1人分>

・鯛または鯛のあら 3切れ ・椎茸 1/2個 ・チーズ鶏肉ボール(市販品) 4個
・白菜 適量 ・ゆず 1/2位 ・だし 250cc


<作り方>

1.鯛に塩を振りグリルで焼きます。

2.椎茸は石づきを取り、食べやすい大きさに切ります。

3.白菜は斜め切り、食べやすい長さに切ります。

4.鍋にだしを入れ、白菜、椎茸、チーズ鶏肉ボール、柚子を入れ火が通ってきたら焼き鯛を入れ
2分ほど弱火で煮て出来上がりです。




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