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オシャレさんは知ってる!重ね着テクニック小物◎&しじみ味噌汁

<シジミ汁

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しじみ味噌汁

日本人に最も不足していると言われている成分カルシウム

カルシウムには、脳神経の興奮を抑える働きもあるため、

イライラ防止にって、今の私に効く( ゚o゚)ハッ


 シジミ汁

<材料 2人分>

・しじみ100g位  ・お好みの味噌適量  
・お好みで青ねぎ(万能ねぎ)の小口切り適量 ・山椒 適量


<作り方>

1.しじみはひたひたの真水に30分位つけて砂を吐かせます。砂抜き後は殻と殻をこすり
  合わせて洗います。

2.鍋に水2~3カップを入れ、しじみを加えて中火にかけます。

3.沸騰したら弱火にして、アクを取り、5~6分煮ます。

4.お好みの味噌を煮汁で溶かして加え、ひと煮立ちさせます。火を止め、器に注ぎます。
  お好みで青ねぎ(万能ねぎ)を散らし、山椒を振ると出来上がりです。


syu♪さんのHPを参考に作りました。



膨れせずスマートなレイヤードを楽しめる♪

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