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29小松菜のかつお節おひたし

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小松菜のおひたしかつお風味

小松菜のカルシウムと鉄の含有量は、葉野菜の中でもダントツで

小松菜は、女性にとって嬉しい成分をたくさん含んでいるためャッタ─ヽ(*´v`*)ノ─ァァ!!

「天然のマルチサプリ」と言われるほどなんです!

風邪対策にも是非小松菜レシピを活用してみてくださいね


29小松菜のかつお節おひたし


<材料 2人分>

・小松菜 1/2束 ・えのき茸 適量 ・かつお節 2g ・お好みで白すりごま 適量

<小松菜のおひたしかつお風味 調味料>

・ミツカン追いがつおつゆ 大さじ1
・みりん 大さじ1/2  


<作り方>

1.小松菜は水洗いをして、熱湯で小松菜とえのき茸をさっとゆでて冷水に放ち、粗熱が取れたら
  水気を絞ります。根元を少し切り落として4~5cmの長さに切ります。

2. ボウルに小松菜、えのき茸、かつお節を入れ、<小松菜のおひたしかつお風味 調味料>を加え
味を調え器に盛ってお好みで白すりごまをかけて出来上がりです。
  

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