流行に左右されないスタンダードデザインで長い間愛用できるアイテム&豚バラ肉ともやしのナムル風サラダ

24豚バラともやしのナムル風サラダ

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豚バラ肉ともやしのナムル風サラダ

もやしのひげ根を取り除くと口当たりがよく、美味しいヤッタ(b′ω`d)ゼィ♪

24豚バラともやしのナムル風サラダ


<材料 2人分>

・豚バラ肉 80g ・もやし 200g ・ニラ 2茎 ・ネギ 1/2袋

<豚バラ肉 もみ込み調味料>

・ミツカン追いがつおつゆ 小さじ2 ・酒 小さじ1 
・おろしにんにく チューブ1cm位 ・粗挽き黒胡椒 少々


<豚バラ肉 あえ調味料>

・白ごま 大さじ1 ・ごま油 大さじ1/2 
・粗挽き黒胡椒 少々 ・塩 適量

<作り方>

1. もやしはお好みでひげ根を切って、ニラ、ネギは5cm位の長さに切ります。

2. フライパンまたは、鍋に800ccの水を沸かして、塩 小さじ1/2(分量外)を加えて、
もやしを1分茹で、ニラ、ネギを加えサッと茹でてざるにあげ、水気を切ります。

3.豚ばら肉が大きければ、3cm位に切り<豚バラ肉 もみ込み調味料>をもみ込みます。

4.,熱したフライパンにもみ込んだ豚ばら肉を入れ、中火で色が変わるまで炒め.<豚バラ肉 あえ調味料>と
ニラ、ネギ、もやしを加えサッと炒めて器に盛って出来上がりです。




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