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お手軽値段1000円までの辛口お酒と合う塩レモンマーボ豆腐とアクセいらずの華やぎパールボレロ

塩レモン麻婆豆腐


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塩レモン麻婆豆腐

レモンの香り…さっぱりした味が美味しい

蒸し暑い夏向き麻婆豆腐


 塩レモン麻婆豆腐


<材料 1~2人分>

・豚ひき肉 70g ・長ねぎ 10cmぐらい ・にら 3本
・絹豆腐 1/3丁 ・片栗粉 小さじ1 ・豆板醤 小さじ1/4

・中華スープ 水120ccとガラスープの素・顆粒2g
・酒 小さじ1 ・塩レモン 大さじ1  ・こしょう 少々


<下準備>

・長ねぎはみじん切り、にらは刻みます。

・豆腐は水切りをして2cm角程度の大きさに切り、熱湯にさっとくぐらせて湯を切ります。


<作り方>

1.フライパンに油を熱して豚ひき肉を炒め、豆板醤、酒を加えて軽く炒め、中華スープを加える。

2.煮立ったら、長ねぎ、豆腐、にらの順に加えて煮、塩レモン、こしょうで味を調えます。

3.同量の水で溶いた片栗粉を入れて混ぜあわせ、器に盛って出来上がりです。


====お得情報====

想天坊の定番辛口酒で

日本酒度+10の大辛口の味わいの中に旨みを

追求したお酒です。

常温では「想天坊」の特徴であるやわらかさと

コメのうまみが口いっぱいに広がり感じられますが、

冷やすとスッキリとした印象になります。




アクセいらずの華やぎパールボレロ



石垣産ユーグレナと野菜&フルーツを
ミックスしたさっぱり美味しいドリンクです。






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