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ワタミの宅食30品目おかずとレタス蒸し・・・
作り置きも良いけど、同じものを食べる事になり
結局残ってしまう^ ^;
楽ちんで毎日違うおかず、それはワタミの宅食30品目おかずに頼ってしまう。
病院の栄養士さんも野菜は摂り過ぎても良いとの事でした。
中華風レタスとしょうが蒸のごまがけ
レタスは蒸すことで甘みがまし、程よい食感が残ります。
<材料 1人分>
・レタス 1/4個 ・しょうが 1/2かけ分(千切り)
<中華風レタス蒸しごまだれ 調味料>
・オイスターソース 小さじ1 ・醤油 小さじ1/2 ・ごま油 小さじ1/4 ・酢 小さじ1/4
・みりん 小さじ1/4 ・白すりごま 小さじ1/2
<作り方>
1. レタスの葉と葉の間に生姜の千切りを挟んで3分ほど蒸して器に盛ります。
2.<レタス蒸しごまだれ 調味料>を混ぜ合わせ、器に盛ったレタスにかけて出来上がりです。
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