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ほすぃなぁ【1日朝10時】大ブームのチュール×ストライプ重ねスカート登場&オードリー着用アイテム公開&春キャベツとしらすの酢の物とsyu♪さんのつくレポ2品

 春キャベツとしらすの酢の物

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副菜の1品目・・・☆春キャベツとしらすの酢の物☆

 春キャベツとしらすの酢の物


<材料 1人分>

・春キャベツ 40g ・しらす干し 大さじ1 ・人参 10g
・油揚げ 1/2枚


<.春キャベツとしらすの酢の物 調味料>

・ミツカン 追いがつおつゆ 小さじ1 ・酢 小さじ1

<作り方>

1. キャベツは3cm長さ、7mm幅位の短冊切り、人参は太千切り(スライサー使用)にして、
それぞれ硬めに茹でて水けを切ります。

2. 油揚げは5mm幅の短冊切にして、湯通しして油抜きをして水に取り、水気を絞ります。
3. <.春キャベツとしらすの酢の物 調味料>をボールの中で合わせ、野菜と油揚げと和え、
しらすを加えほぐすようにひと混ぜして、器に盛って出来上がりです。



豚ロース肉を熱湯の中で油を抜いてヘルシーに仕上げました。

☆ゆで豚とアスパラの柚子こしょう ☆

 だしゆで豚とアスパラの柚子こしょう照り焼き


<材料 1人分>

・豚しゃぶしゃぶロース肉 60g位  ・アスパラ 2本  ・玉ねぎ(中)1/4個
・お好みでパプリカ(黄または赤)1/12個位


<柚子こしょう照り焼き  タレ調味料>

・醤油 大さじ1/2  ・酒 大さじ1/2  ・みりん 大さじ1/2  ・砂糖 小さじ1/2
・ハウス本きざみ粗切り柚子こしょう小さじ1位


<下準備>

1.鍋に熱湯を沸かし、筋と袴を取って食べやすい長さに切ったアスパラを入れて
  下ゆでします。続いて、ひと口大に切った豚しゃぶしゃぶロース肉をゆでて取り出します。
2.ボウルか器に<柚子こしょう照り焼き タレ調味料>を入れて混ぜます。
3.玉ねぎとアスパラは細切りにします。


<作り方>

1.フライパンに油を熱し、玉ねぎを入れて炒めます。
2.玉ねぎがしんなりしてきたら、ゆでた豚こま、アスパラ、パプリカを加えて炒め合わせます。
3.全体に油がなじんだら、<柚子こしょう照り焼き  タレ調味料>を回し入れます。
4.強火で炒めて、全体にタレがなじみ、照りが出たら火を止めます。
  器に盛りつけて出来上がりです。
  柚子こしょう照り焼きの調味料の量はお好みで調整して下さいね。



副菜の1品目・・・☆キャベツとフレーク焼き鮭の和え物☆

キャベツと焼き鮭フレークの和え物


<材料 1人分>

・キャベツ50g位 ・塩鮭のフレーク 適量 ・白煎り胡麻適量 ・胡麻油小さじ1/2位

<キャベツとフレーク焼き鮭の和え物 調味料>

・醤油小さじ1/2  ・砂糖ほんの少々

<作り方>

1.キャベツは太めにザク切りにして、ハウスの香るソルト 4種のペパーミックス(分量外)をふり、しばらく置いて水気を絞ります。。
2.ボウルにキャベツを入れ、胡麻油を加えてよく混ぜます。塩鮭、白煎り胡麻も加え、
  醤油と砂糖で和え、器に盛り付けて出来上がりです。



syu♪さんのHPより参考にしました。


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