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お財布にヘルシー豆腐巻北海道ステーキ

神戸肉も美味しいけど価格が高く、今日 見つけた北海道のお肉
めっちゃ安く甘みもあり美味しい。
買ってから、室温で放置してから料理しました。


豆腐の肉巻ステーキ


<材料 4人分>

・北海道産肩肉 150g ・豆腐 1丁 ・粗挽き黒こしょう 適量 ・お好みのお野菜 適量

<ヘルシー豆腐巻北海道ステーキ 調味料>

・めんつゆ2倍 大さじ3  ・お酒 大さじ2 
・すりおろしニンニクチューブ 適量  ・水片栗粉 適量



<作り方>

重石を置いて水気を取ってる写真

豆腐の水抜き

1. 豆腐はキッチンペーパーでくるみ、重しをのせ水気を切り8時間すると原型の半分になり4等分します。
2. 豆腐、肉を広げて粗挽き黒こしょうを振り、豆腐を包み巻きます。
3. フライパンにサラダ油を熱して豆腐巻肉を入れ、中火で両面をこんがり焼きます。
4. 余分な油は拭き取り、水片栗粉以外を合わせた<ヘルシー豆腐巻北海道ステーキ 調味料>を加えて煮詰め
水片栗粉でとろみをつけ、器に盛ってお好みのお野菜を添えて出来上がりです。



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よく見かけるアクリル100%の物とは違い
保温性の高い柔らかウールをミックスし、
肌触りの良さをプラスしたこだわりストール。

ストールとしてはもちろん、
ブランケットとしても活躍できるラージサイズ!





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