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東京代官山「レストラン パッション」より1人しか作れないミシュランの味&ホウレン草と蟹カマの麺つゆ和え(syu♪さんのつくレポ)



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ホウレン草と蟹カマの麺つゆ和え




ホウレン草と蟹カマの麺つゆ和え


めっちゃお得、業務スーパーで買った蟹かま。

冷凍カニカマ


<材料 2人分>

・ほうれん草 1/4パック  ・ホワイトぶなしめじ(ブナピー) 1/4パック  
・業務スーパー手で買った、蟹カマ 30g ・白すりごま 少々


<ほうれん草とぶなしめじの麺つゆ和え 調味料>

・ミツカン追いずつおつゆ2倍濃縮 大さじ1と1/2

<作り方>

1.ぶなしめじは石づきを取って小房に分け、ほうれん草と一緒に下ゆでします。
2.ゆでたほうれん草は冷水に取り、水気を切ってから食べやすい長さに切ります。
3.ボウルにぶなしめじ、ほうれん草、蟹カマを入れ、麺つゆで和えます。
  器に盛り付け、白すりごまを振って出来上がりです。


syu♪さんのHPより参考にしましたが
蟹かまを増やした分、量が増え、2人分に変更しました。



====お得情報====

レストラン・パッションのオーナーシェフしか作れない名物料理
カスレを自宅で楽しめるよう数量限定でご紹介します。

【パッション】“ミシュラン掲載”東京代官山「レストラン パッション」

カスレ&赤ワインのセット 

エルトゥーク限定グルメ【楽ギフ_包装】お取り寄せ 鍋 フレンチ




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