大人のフッションLIFEに、とびっきりのスパイスを届け&揚げない油でカリッとした中身はトロ~リ・・・面倒な揚げだし豆腐ヘルシー編



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ヘルシー揚げ出し豆腐



揚げだし豆腐・トースト編

中身はとろ~りとしたヘルシー揚げ出し豆腐を作ってみました。

<材料 2人分>

・木綿豆腐 1丁 ・ビックピーマン 1/2個 または、普通のピーマン1個
・大根おろし 適量 ・めんつゆ2倍 適量 ・片栗粉 適量 ・サラダ油 適量


<作り方>

1.豆腐は4等分して水けをふきます。
2.ピーマンは種とへたを取り、食べやすい大きさに切ります。


揚げだし豆腐トースト焼き前 揚げだし豆腐トースト焼き上がり




3.豆腐に片栗粉をまぶし、前面にサラダ油を絡めます。

揚げだし豆腐トースト焼き前

4.トースターのアルミ板にアルミホイルを敷き天板に豆腐を4個とピーマンを並べ
オーブン・トースターで10~15分位焼き、器に盛ります。

(今回は焼きピーマンがあったのでそのまま使いました)

揚げだし豆腐トースト焼き上がり

5.大根ろしと温めた麺つゆを揚げ出し豆腐に盛り付けて出来上がりです。


明太子マヨをかけてみました。

揚げ豆腐・明太子マヨ



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