ワインショップソムリエ ワインの試飲&食事の交流会&スイーツ食べ放題・先着30名チケット販売&つくレポ カニのチャーハン【追いがつおつゆでさっぱり】


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「ミツカンさんの追いがつおつゆ2倍」で冷凍食品を使ってカニ炒飯(チャーハン)を作りました~。



蟹とレタスチャーハン


<材料 1人分>

・ご飯一人分  ・冷凍カニ身 3本またはカニ缶1缶  ・長ねぎ10cm位  ・卵1個
・レタス適量
 ・バター10g


<カニチャーハン 味付け調味料>

・ミツカンさんの追いがつおつゆ2倍:大さじ1と1/2位  ・塩、胡椒適量

<下準備>

1.長ねぎはみじん切りにします。
  レタスは食べやすい大きさにちぎります。
2.卵は溶き卵にしておきます。
3.冷凍カニ身を流水で解凍した後とバターで炒め火を通して別皿に置いておきます。


ほぐしたかに


<作り方>

1.冷たいご飯を使う場合はレンジで温め、水分を飛ばしておきます。
2.フライパンか中華鍋にバターを熱し、溶き卵を入れて半熟状にします。
3.ご飯を加え、卵に絡めるように炒めます。
4.ご飯がパラパラになれば、身をほぐしたカニ、長ねぎを加えて炒めます。
5.全体に油がなじんだら<カニチャーハン 味付け調味料>で味を調えます。
6.強火でしっかりと炒め、レタスを加えてさっと炒め、火を止めます。
  器に盛り付けて出来上がりです。


syu♪さんのHPより参考にしました。


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場所:ワインショップソムリエ2F 併設レストラン“ル・プティマルシェ”

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承認待ちコメント - - 2014年10月29日 15:43:58

このコメントは管理者の承認待ちです

Re: タイトルなし - akina30 - 2014年10月29日 19:22:35

訪問、コメ、応援ありがとうございます。
カニチャーハンお褒めの言葉ありがとうございます。

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