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トレンド感あふれる迷彩&アニマル柄ワンランク上のエスパドリーユシューズ登場&五感に頼った超簡単冷やしシーチキンパスタ(syu♪さんのつくレポ)



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辛みと酸味が絡まったっても美味しい

冷え冷えパスタ


冷やしシーチキンパスタ


【材料(二人分)】

・完熟トマト缶 1缶  ・パスタ150~200g(お好みの量)
・ズッキニー 各10cm位  ・ベーコン2枚 
 ・カルダモン・カイエンペパー・胡椒 ・ゆで汁大さじ2
・お好みで粉チーズ、パセリのみじん切り、青みの野菜など適量



【作り方】


1.パスタは、塩を加えた熱湯でゆで始めます。
2.フライパンにオリーブオイルを熱し ズッキニーとベーコンを入れて炒め合わせます。
3.トマトソースを加え、混ぜ合わせて煮込みます。
  塩の代わりにカルダモン2振り、カイエンペパー3振り、胡椒を3ふり、味を調えます。
4.ゆで上げて水気を切ったパスタとゆで汁を加え、さっと混ぜ合わせます。
5.パスタを器に盛りつけ、お好みでチーズ(パルミジャーノチーズ)を振りかけます。


☆パルミジャーノチーズの塩味がパスタと相性が良く美味しくなります。

ベーコンとナスのトマトソースパスタ【手作り完熟トマトソース】を参考にして作りました。



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