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ヘルシーさっぱり梅みどれうどん&今だけの衝撃価格!お見逃しなく ヽ(`∀´)ノ ウヒョー



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ヘルシーさっぱり梅みどれうどん



梅サッパリみどれピリ辛具たくさんうどん


梅肉の酸っぱさと大根おろしのピリ辛がうどんに絡まって、美味しいです。
ミョウガの触感、香りも楽しめます。


<材料>

100円うどんセット(うどん、出汁、揚げ入り) 1個
エリンギ 大1/2
ミョウガ 1/2個
ネギ 少々
かつお出汁・昆布出汁(粉を使ってます) お味噌汁に入れる量を使用


<梅みどれ 調味料>

ヱスビー梅肉または梅干し 4cm位
大根おろし 90g


<エリンギ 調味料>

お酒 大さじ1
うどんセットの揚げ 1枚
マジックソルト 少々

<下準備>

・冷凍大根おろしをレンジで600w 30秒~1分位 解凍します。
・エリンギ・うどんセットの揚げを薄切りにしておきます。
・ミョウガは斜め細切りにして水に放して水気を絞ります。
・<梅汁 調味料>と大根おろしを和えておきます。
・ねぎは細かく切る。


<作り方>

1. 耐熱容器に<エリンギ 調味料>と細切りのエリンギを入れ容器にラップをして
600w 1~2分位チンします。
2. うどんを湯がき、水洗いしてザルにあげ水気を取り器に盛ります。
3. うどんセットの汁とかつお、昆布の調味料を入れ温め器に入れます。
4. 残りの具を入れると出来上がりです。
(エリンギ・ミョウガ・ねぎ・梅みどれの順にのせます)



「酸味で食欲UP!旬の梅レシピ」コーナーにレシピを掲載中!


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管理人のみ閲覧できます - - 2014年06月05日 22:49:40

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